Aziaten zijn geschokt door deze BBC-gastheer die gekookte rijst met kraanwater waste

Rijst is een hoofdvoedsel in de meeste Aziatische huishoudens en mensen koken het voor het grootste deel op precies dezelfde manier. Je wast de rijst, doet hem in een pan, vult hem met water (onder begeleiding van de eerste knokkel methode ), kook op een fornuis of rijstkoker en wacht tot de vloeistof is opgenomen en de rijst luchtig is. Het is een vrij onfeilbaar en eenvoudig proces, zoveel Aziaten waren geschokt toen deze BBC-gastheer haar rijst een beetje anders kookte.

De video heeft BBC-eten persoonlijkheid Hersha Patel maakt gebakken rijst voor als je alleen maar kunt denken aan Chinese afhaalmaaltijden. Het recept is standaard, misschien ontbreekt het een beetje aan sommige ingrediënten, maar wat mensen in de war bracht, was hoe ze de rijst waste na het was aan het koken. Een belediging voor gebakken rijst, een netizen zei: .

De video werd in april 2019 op Facebook geplaatst, maar ging deze week viraal nadat de in het VK gevestigde Maleisische komiek Nigel Ng, heeft een reactievideo geplaatst met Patel's recept, op YouTube.

Wat doet ze? Giet het af? Giet de [rijst] af - oh mijn god, zei Ng.

En dat zorgde ervoor dat netizens hartstochtelijk de eer van hun rijstkookmethode verdedigden. Sommigen schreeuwden bijna dat de rijst gewassen moest worden? voordat koken, terwijl anderen het idee niet konden verdragen dat de rijst drassig zou worden.

Maar te midden van alle kritiek kwamen sommigen ook in de verdediging van Patel. Een paar netizens zeiden dat het wassen van rijst na it's cooked wordt gedaan door tenminste enkele families in Zuid-Azië.

In een andere tweet deelde gebruiker @rabiasquared ook een Een uur kip Biryani recept dat vraagt ​​om geweekte, uitgelekte rijst.

Nog een recept, dat leert koken perfecte rijst voor biryani? , vertelt de lezers dat ze de rijst moeten koken, laten uitlekken, afspoelen en stomen.

Hoewel er nog steeds ter discussie staat of er een juiste manier is om rijst te koken, is dit niet de eerste keer dat westerse media werden opgeroepen voor het verkeerd doen van Aziatisch eten.

Daar is de witgekalkte halo-halo recept door Eet smakelijk , in 2016, leek dat in niets op het Filippijnse geschoren ijsdessert dat het bedoeld was, en de Pho Met Broccoli en Quinoa recept de New York Times gepubliceerd in hetzelfde jaar dat niet eens rijstnoedels bevatte.

En wie zou die ene keer in 2018 kunnen vergeten, toen een in Maleisië geboren deelnemer werd geëlimineerd uit de reality-tv-show MasterChef UK omdat rechters dachten dat haar kip rendang een 'krokante' huid nodig had? Aziatische internetters verspilden natuurlijk geen tijd en gingen naar sociale media om dat te zeggen kip rendang mag niet krokant zijn .

Vind Miran op Instagram .