Voedsel

Hoe varkenspoten te eten

Toen Eddie HuangMediaMentevertelde dat hij het menu bij BaoHaus aan het veranderen was, waar hij nu varkenspoten gaat proeven die gekookt zijn in lente-uitjes, gember, knoflook, soja, rijstwijn en kandij (ja, kandij), geserveerd met rijst ernaast het recept van zijn grootmoeder voor...